На Кіровоградщині перевірили організацію харчування у понад 500 школах та дитсадках: які порушення знайшли

Держпродспоживслужба перевірила понад 500 закладів освіти Кіровоградщини — порушення в організації харчування зафіксували в 60% установ.

Про це виданню “Доступ. Медіа” під час брифінгу розповіла начальниця управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Держпродспоживслужби області Галина Сабадаш.

Скільки шкіл і садочків перевірили

З початку року перевірили 502 заклади освіти — більше половини садочків і шкіл області.

Які найчастіші порушення

Порушення знайшли у 60% закладів. Значна частина цих порушень стосуються неправильного ведення документації. Крім цього, у окремих закладах відхиляються від затвердженого меню та не дотримуються температури зберігання продуктів.

За словами Галини Сабадаш, серед порушень також застаріле обладнання чи потреба в ремонті, на що працівники харчоблоків не можуть вплинути самостійно.

Окремо від моніторингу служба провела 103 перевірки закладів освіти: 59 — за заявами самих закладів, 44 — повторні, щодо виконання раніше виданих приписів. Із них харчування стосувалося приблизно 70 перевірок, порушення підтвердились у 27% випадків — менше, ніж торік (близько 33%). 

Один із закладів отримав штраф

За результатами перевірок винесли 15 постанов про адміністративні правопорушення, Серед них безпосередньо харчування стосувалася одна — її отримав заклад, який після попереднього припису продовжував використовувати заборонені для дитячого харчування продукти з ароматизаторами. 

Безпека води у школах

Лабораторні дослідження питної води виявили невідповідність у 2,6% випадків — у 14 закладах через показники жорсткості води, сухого залишку і сульфатів. Проблему вирішили встановивши фільтри та перехід на воду промислового виробництва.

Кишкова паличка на кухні

У 14 закладах на обладнанні та посуді знайшли кишкову паличку. Школи замінили антисептичні засоби, провели додаткове прибирання та навчання для персоналу — повторні перевірки бактерій уже не виявили.

Чи були отруєння дітей у школах області

За поточний період 2026 року випадків харчових отруєнь чи погіршення епідемічної ситуації в закладах освіти області не зафіксували. Дослідження термообробки страв та їх калорійності також не виявили порушень.

Крім того, із 836 поданих сезонних чотиритижневих меню Держпродспоживслужба з першого разу погодила 95%. Основні помилки в решті — однакові порції для різних вікових категорій та порушення кратності введення продуктів.

Зміни у новому навчальному році

Нагадаємо, з вересня 2026 року безоплатне одноразове харчування організують для всіх учнів з 1 по 11 клас. Раніше пільга стосувалася лише учнів 1–4 класів.

Реформа шкільного харчування триває в Україні з 2020 року; у Кіровоградській області з 2023 року діє обласна стратегія її впровадження до 2027 року.

Як зазначила Галина Сабадаш, після впровадження реформи кількість виявлених порушень у сфері харчування зросла — це повʼязано з тим, що вимоги стали більш конкретними і детально прописаними.

Читайте також: Паркуватися більше не можна: перед "Плазмою" у Кропивницькому поклали нову плитку